Tá Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd ar cheann de na monaróirí agus soláthraithe na príomhchúiseanna le púdar isomalt sa tSín. Fáilte chun mórchóir ceimiceán ardchaighdeáin a cheannach i stoc anseo ónár mhonarcha. Le haghaidh comhairliúcháin praghais, déan teagmháil linn.
Is é isomalt, ar a dtugtar freisin mar parakininol, siúcra yishou nó siúcra coiréil, alcól feidhmiúil siúcra a tháirgtear ó shiúcrós trí chomhshó einsímeach agus hidriginiú catalaíoch. Tá sé i bhfoirm cáithníní criostalach bán, le leibhéal binneas idir 45% agus 65% de shiúcrós. Tá blas íon air agus uigeacht atá cosúil le siúcrós, murab ionann agus alcóil siúcra eile a bhfuil ceint fuaraithe ar leith acu. I measc a phríomh-shaintréithe tá hygroscópacht íseal, ardchobhsaíocht (resistant d'aigéid agus alcailí, teocht ard, gan aon donnú Maillard), gan aon éifeacht caries, innéacs glycemic íseal, agus an tionchar íosta ar leibhéil siúcra fola agus inslin. Mar gheall ar a shábháilteacht an-ard, tá deimhniú GRAS (Aitheanta go Ginearálta mar Shábháilteacht) tugtha dó ag FDA na SA, agus ní shocraíonn an EBT/WHO aon teorainn laethúil ionghabhála dó. Leis na hairíonna seo, tá isomalt tagtha chun bheith ina ionadaí idéalach do shiúcrós agus úsáidtear go forleathan é i dtionscail bia, míochaine agus cosmaidí.
Iarratas:
I. Tionscal Bia agus Dí
Déantúsaíocht Candy: Is amhábhar idéalach é isomaltulós chun candies crua saor ó shiúcra a tháirgeadh, candies bog, candies táibléad, guma coganta, taifí, etc. Cinntíonn a hygroscopicity íseal nach gcloíonn candies crua le chéile nó nach sreabhann siad nuair a bhíonn siad fuar, rud a ligeann dóibh a stóráil ar an mórchóir, a shíneann an seilfré agus a laghdaíonn costais phacáistithe; i guma coganta agus candies táibléid, féadann sé an blas a scaoileadh go hiomlán agus maireann an binneas ar feadh i bhfad. Is féidir é a úsáid freisin le haghaidh maisiúcháin ealaíne siúcra, cosúil le súracáin mhúnlaithe réalta agus candies criostail.
Seacláid agus bratú: Is féidir isomaltulós a mheascadh go díreach agus a mheilt go mín le him cócó agus amhábhair eile gan ghá-a réamhbhrú. Tugann a híogaireacht íseal agus a chobhsaíocht cheimiceach cobhsaíocht stórála sármhaith do sheacláid, rud a chuireann cosc ar an sioc dromchla, agus is féidir iad a úsáid chun seacláid atá saor ó shiúcra nó nach bhfuil íseal-calorie a tháirgeadh.
Táirgí bácála agus gránach: Feidhmeach i dtáirgí mar arán, cácaí, fianáin, bricfeasta gránach, etc. Ós rud é nach bhfuil sé rannpháirteach in imoibriú Maillard, ba cheart aird a thabhairt ar shaincheist dath na dtáirgí. Is féidir an dath a fheabhsú tríd an teocht bácála a choigeartú nó méid beag fruchtós a chur leis. Is féidir leis na fíocháin torthaí a chosaint ag teochtaí arda agus cuidiú le seilfré an táirge a leathnú.
Deochanna agus táirgí déiríochta: Úsáidtear i ndeochanna athnuachana, uachtar reoite, glóthach, iógart, agus táirgí milseog déiríochta, etc. Is féidir slaodacht iógart reoite le isomaltulós breise a mhéadú 19% go 52%, is féidir an t-ábhar calorie a laghdú thart ar 43%, agus féadann sé feabhas a chur ar fhriotaíocht leá agus stórála an táirge freisin.
Feidhmchláir eile: Is féidir é a úsáid freisin mar ábhar brataithe le haghaidh pills siúcra, ceanglóir le haghaidh barraí gránach, agus gníomhaire milsithe le haghaidh táblaí.
II. Forlíonta Leigheas agus Sláinte
Excipients cógaisíochta: Úsáidtear isomaltulós go forleathan mar fhiller nó ceanglóra i dtáibléid agus i losainní mar gheall ar a chomhbhrúiteacht agus a ghreamaitheacht den scoth. Féadann sé comhbhrúiteacht an druga a fheabhsú agus blas míthaitneamhach agus boladh an chomhábhair ghníomhach chógaisíochta a cheilt go héifeachtach. Áiríodh é in iliomad pharmacopoeias náisiúnta amhail Pharmacopeia na Stát Aontaithe agus Pharmacopeia na hEorpa.
Amhábhair bia feidhme: Mar mhilsitheoir íseal-calorie agus neamh{-, úsáidtear iad i dtáirgeadh bianna speisialta, bianna athsholáthair béilí agus táirgí bainistíochta meáchain atá oiriúnach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.
III. Cosmaidí agus Táirgí Cúraim Phearsanta
Cúram béil: Mar gheall ar an airí neamhchúiseach atá aige, is ionadach iontach é do shiúcra i dtáirgí cúram béil ar nós taos fiacla agus nigh béil.
Táirgí cúraim craicinn agus cúraim phearsanta: Is féidir é a úsáid i glantóirí aghaidhe, toners, maisc agus táirgí eile. Cuidíonn a ionsú taise íseal agus cobhsaíocht ard le cáilíocht na dtáirgí a fheabhsú.
Clibeanna Te: púdar isomalt, an tSín, soláthraithe, monaróirí, ceannach, mórchóir, praghas, i stoc
