Paraiméadair Táirge
Ainm Táirge | Isomalt |
Mír | Caighdeán |
Dealramh | Púdar criostalach bán |
GPS móide GPM-Ábhar | Níos mó ná nó cothrom le 98.0 faoin gcéad (uas.102 faoin gcéad ) Ar GPS é 43-57 faoin gcéad |
Uisce (Crystal agus Saor in Aisce) | Níos lú ná nó cothrom le 7.0 faoin gcéad |
D- Sorbitol | Níos lú ná nó cothrom le 0.5 faoin gcéad |
D-Mannitol | Níos lú ná nó cothrom le 0.5 faoin gcéad |
Siúcraí a laghdú (mar ghlúcós) | Níos lú ná nó cothrom le 0.3 faoin gcéad |
Siúcra iomlán (mar ghlúcós) | Níos lú ná nó cothrom le 0.5 faoin gcéad |
Táirgí gaolmhara | Níos lú ná nó cothrom le 2.0 faoin gcéad |
Ábhar fuinseoige | Níos lú ná nó cothrom le 0.05 faoin gcéad |
nicil | Níos lú ná nó cothrom le 2mg/kg |
Arsanaic | Níos lú ná nó cothrom le 0.2mg/kg |
Orgánach cúiseach | DIÚLTACH |
Luaidhe | Níos lú ná nó cothrom le 0.3mg/kg |
Copar | Níos lú ná nó cothrom le 0.2mg/kg |
Miotal trom iomlán (mar luaidhe) | Níos lú ná nó cothrom le 10mg/kg |
Áireamh aeróbach baictéarach | Níos lú ná nó cothrom le 500cfu/g |
Baictéir drólannacha | Níos lú ná nó cothrom le 3MPN/g |
Giostaí agus múnlaí | Níos lú ná nó cothrom le 10cfu/g |
Méid na gcáithníní | Íosta.90 faoin gcéad (idir 0.150mm agus 0.180mm) |
Gnéithe & Feidhmchlár
Is alcól siúcra feidhmiúil atá ag teacht chun cinn ar fud an domhain le blianta beaga anuas é Isomalt, agus tá sé ina ionadach iontach do shiúcrós, siúcra stáirse agus alcóil siúcra eile. Tá tréithe hygroscopicity íseal, cobhsaíocht ard, caoinfhulaingt ard, calorie íseal agus blas milis íon. Ó thaobh cothaitheach de, is carbaihiodráit é isomalt.
（1） Tá tuaslagthacht íseal diúltach ag Isomalt agus blas íon, atá inchomparáide leis sin de shiúcrós, agus mar sin is féidir é a úsáid mar amhábhar idéalach chun seacláid a tháirgeadh atá oiriúnach do diabetics, daoine eagla ar otracht nó seacláide íseal-calorie.
（2） Tá ionsú íseal uisce ag Isomalt, mar sin ní bheidh candies crua pollta, líonadh, greamaithe nó teilgthe cloí le chéile agus nach bhfuil seans maith le sreabhadh fuar, agus is féidir an táirge mar thoradh air a phacáistiú ar an mórchóir gan téamh Is féidir le séalaithe agus pacáistiú ceann ar cheann go mór. costais a laghdú.
（3） 160-200 is féidir le isomalt púdraithe mogalra síneadh a chur le seilfré an candy tar éis é a úsáid ar an sciath candy, an candy a dhéanamh níos éasca a phacáil, agus an costas táirgthe a laghdú.
（4） Baineadh úsáid go forleathan as Isomalt i dtáirgeadh bianna éagsúla: candy crua, guma coganta, seacláid, glóthach, deochanna boga, uachtar reoite, táirgí bácúis agus táibléad.
Clibeanna Te: púdar siúcra isomalt grád bia, an tSín, soláthróirí, monaróirí, ceannach, mórchóir, praghas, i stoc
