Paraiméadair Táirge
Ainm Táirge | lachtós |
Mír | Caighdeán |
Dealramh | Criostail nó púdar bán gan bholadh |
fuinseog ( faoin gcéad ) | 0.09 |
B dath SCÁLA | 8.7 |
Saill ( faoin gcéad ) | 0.10 |
Taise ( faoin gcéad ) | 0.21 |
pH | 5.55 |
Próitéin ( faoin gcéad ) | 0.14 |
Cáithnín scortha ( faoin gcéad ) | 7.50 / mg |
Bacillus cereus toimhdeach | <10> |
Drólann | <10> |
E coli | <10> |
Múnla | <10> |
CPS | <250> |
Staph | <10> |
Giosta | <10> |
Ábhar lachtós ( faoin gcéad ) | 99.56 |
Listeria | Neg/25g |
Salmonella | Neg/750g |
Gnéithe & Feidhmchlár
Ní fhaightear lachtós ach i mbainne mamaigh. Go ginearálta is é an cion lachtós i mbainne ná 4.5-5.0 faoin gcéad .
1. Tá lachtós, cosúil le siúcraí eile, ina fhoinse fuinnimh don chorp daonna. Tagann 1/4 de na calories iomlána i mbainne ó lachtós.
2. Is féidir le lachtós táirgeadh baictéir aigéid lachtaigh áirithe a chur chun cinn sa chonair intestinal daonna, rud atá cabhrach le haghaidh peristalsis intestinal.
3. Baintear lachtós as meadhg agus is féidir é a úsáid mar oibreán blaistithe. Is féidir é a úsáid freisin chun bia leanbh, candy, margairín, etc.
4. Ina theannta sin, úsáidtear é mar fhiller, glidant, disintegrant, bealaidh agus ceanglóra in ullmhóidí soladacha, agus mar excipients in ullmhóidí lyophilized.
Clibeanna Te: grád bia milseoir lachtós ard milis, an tSín, soláthróirí, monaróirí, a cheannach, mórchóir, praghas, i stoc
