Xylitol, púdar bán criostalach, chomh milis le siúcrós, tuaslagtha go héasca in uisce (160g / 100ml), tuaslagtha beagán in Eatánól & Meatánól, leáphointe 92 96 -96 ℃ , fiuchphointe 216 ℃ agus luach calrach mar shiúcrós 16.72kj / g . Teas a ionsú nuair a dhíscaoiltear é agus tairgeadh ceint nádúrtha fuaraithe sa bhéal. Luach% pH tuaslagán uiscí 5.0-7.0.
Dealramh: púdar bán criostalach, blas milis mar shiúcrós.
Foirmle mhóilíneach: C5H12O5
Meáchan móilíneach: 152.15
Feidhmeanna:
1. Milsitheoir Sláintiúil: a bhaintear as amhábhair nádúrtha, a úsáidtear mar mhilsitheoirí nádúrtha agus sláintiúla do bhianna saor ó shiúcra, candy saor ó shiúcra, agus bianna sláintiúla eile.
2. Frith-charies: ní féidir iad a choipeadh agus a úsáid ag baictéir na bpoití fiacla, a úsáidtear go mór i dtáirgí cúraim bhéil.
3. Dea-rialú ar leibhéal glúcóis fola: is féidir é a úsáid mar mhilsitheoir do dhiaibéiteas, mar fhorlíontaí cothaitheacha agus mar ghníomhaire teiripe cúnta.
4. Feabhas a chur ar fheidhm an ae: is féidir sintéis glycogen ae a chur chun cinn, tomhaltas próitéine a laghdú i saill agus fíochán ae, an t-ae a chosaint agus a athchóiriú, feidhm ae agus ae frith-shailleach a fheabhsú, cóireáil a chur ar heipitíteas leanúnach B, tionchar suntasach ar heipitíteas ainsealach B agus ar chirosis, agus is forlíontach idéalach é d'othair a bhfuil deacrachtaí heipitíteas acu.
5. Rialú meáchain: buntáiste calraí íseal - úsáidtear 2.4 calraí in aghaidh gach graim, 40% níos lú ná carbaihiodráití eile, go mór i réimse bianna meáchain rialaithe, agus mar ionadáin shiúcróis ardchalraí.
6. Feidhm gastrointestinal a fheabhsú: Is féidir le Xylitol iomadú bifidobacteria a chur chun cinn. Cuir chun cinn iomadú flóra intestinal tairbhiúla, feabhsaíonn feidhm gastrointestinal, tá ardghníomhaíocht ag baint léi, is fachtóir tuar dóchais inti é.
7. Carachtar sláinteachais: is féidir le roinnt sneaiceanna níos boige a tháirgeadh, bogacht níos faide ná siúcrós a choinneáil, ag síneadh seilfré bia, amhail cácaí, arán, agus araile. Úsáidtear é mar ghníomhaire coigeartaithe tais cosmaidí, gan aon tionchar ar chraiceann an duine a spreagadh.
8. Feabhas a chur ar an blas: mothú fionnuar taitneamhach sa bhéal, níos fearr fós tar éis é a reo. Is féidir é a úsáid i ndeochanna fuar, milseoga, caife bainne agus deochanna eile, agus é a úsáid freisin i leigheas scornach, síoróip cough. Chomh maith leis sin méadaigh an mint, an blas spearmint an bhia.
9. Leathnú seilfré an bhia: Ní dhéantar coip ar Xylitol le giosta, is féidir leis na meáin dhíobhálacha do mhiocrób, is féidir le bia ina bhfuil Xylitol fad a chur leis an seilfré féin.
10. Imoibriú Uimh. Maillard Browning: Níl aon radaile Aildéid ná Ketóin ag Xylitol, níl aon imoibriú Maillard Browning nuair a fhaigheann sé teas, go maith chun bianna bácúis éagsúla a tháirgeadh.