Réamhrá:
Is cineál nua táirgí pónaire soighe é próitéin pónaire soighe, mar shampla próitéin pónaire soighe a leithlisiú agus próitéin fíocháin pónaire soighe, atá scoite amach agus a bhaintear as béile pónaire soighe ag teocht íseal. Is é an príomhtháirge próitéine sa mhargadh é faoi láthair. Tá a ábhar próitéine agus a shaintréithe feidhmiúla difriúil, mar sin níl a ÚSÁIDÍ mar an gcéanna.
Sonraíocht:
| Ainm an táirge Táirge | KC-NRL-01 |
| Dealramh | Dath buí éadrom |
| Ábhar Próitéin | ≥68% |
| Fuinseog | ≤8% |
| Saill | ≤1% |
| Líon Plátaí Marfacha | ≤100000cfu / g |
| Coliform | ≤1.5MPN / g |
| Deimhniú | ISO, HALAL, MUI, HACCP |
| Stóráil | Áit Fhionnuar agus Tirim |
| Saol na seilfe | 12 mhí |
Príomhghnéithe
1. Déantar meaisín próiseála bia próitéine pónaire soighe tríd an líne próiseála próitéine soighe uigeach. Tar éis bia próitéine a easbhrú ó bhás an easbhrúiteora, slisnítear an bia i ngránáin, calóga, smutáin, cnaipíní, goulash, steakettes (schnitzel), srl. Trí sceana imrothlacha, agus ansin triomaítear é i dtriomadóir rothlach.
2. Glacann meaisín próiseála bia próitéin pónaire soighe plúr soighe díshaillte mar amhábhair
3. Ardteicneolaíocht, agus an scriú dúbailte speisialta á úsáid, is féidir an táirge críochnaithe a úsáid i réimse éagsúil.
4. Sreabhchairt: Córas measctha --- Córas easbhrúite ---- Córas triomú (Córas Friochta) - Córas pacála
5. Déantar na meaisíní go léir le cruach dhosmálta.
Clibeanna Te: próitéin pónaire soighe uigeach de chineál nua, an tSín, soláthraithe, déantóirí, ceannach, mórchóir, praghas, i stoc
